Un très bon article sur les types de cuves (Source Matevi)

Comment choisir les contenants de vinification ? Cuve béton, bois, inox ?

L'influence sur les goûts du vin et sur l'environnement.

Subventions France-Agrimer

Nous rencontrons en clientèle des utilisateurs de cuves qui nous font remarquer que certains de nos confrères meulent leurs soudures à l'intérieur des cuves pour limiter l'accroche de tartre. Chez BSA, nous préconisons plutôt de ne pas les meuler, surtout sur des inox recuits-brillants. En effet, la zone de soudure sans meulage n'altère la surface que sur

Les documents pour les aides aux investissements France Agrimer sont en ligne ICI

BSA met à votre disposition un petit outil sous format excel et libre office pour vous permettre de calculer vous même vos volumes de cuves en fonction de leurs dimensions, en cylindrique et en parallélépipédique.Vous pouvez les télécharger ici.